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2018-05-30から1日間の記事一覧

大量のアジを家で下処理する

たまたま近所の商店街で鯵が安く売っていた。いっぱい入ってた。お家に帰って数えてみると15匹。でもこんな大量のお魚どうやって調理したらいいだろう。 鯵の料理ですぐに思いつくのはアジフライ、アジのなめろう。 フライもなめろうもちょっと手間がかかり…

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