2018-05-30から1日間の記事一覧

大量のアジを家で下処理する

日常

たまたま近所の商店街で鯵が安く売っていた。いっぱい入ってた。お家に帰って数えてみると15匹。でもこんな大量のお魚どうやって調理したらいいだろう。鯵の料理ですぐに思いつくのはアジフライ、アジのなめろう。フライもなめろうもちょっと手間がかかり…